黔酒一号,凭什么去做贵州酱香白酒转型升级发展期新样本?
2023/4/6 22:11:00
来源: XN知酒
经历了2021年到2022年的酱酒行业洗礼之后,由品类驱动转为品牌和品质驱动成为行业内共识,一些酱酒品牌开始了大刀阔斧的品牌改革之路,位于仁怀酱酒核心产区的黔酒一号正是其中之一。

2023年春糖会期间,黔酒股份将举办“一号雅集,致敬时间一一黔酒一号品牌发布会”,向市场昭示着打造贵州酱香白酒转型升级发展期新样本的决心。




一城、一商、一馆

构建文化+体验营销


前日,知酒君采访了贵州黔酒股份有限公司副董事长、贵州黔酒营销有限公司董事长万兴贵,他与我们分享了黔酒股份终端的业态布局。

黔酒股份未来5到10年的愿景是:打造“黔酒一号”大单品,力争用5到10年甚至是更长的时间,成为贵州酱香白酒一个新“符号”,成为仁怀市酱香白酒一个新“标本”。


“黔酒一号”先知先觉到体验消费时代的到来,制定了“一城、一商、一馆”的市场营销渠道战略,即一个城市、选择一个经销商、鼓励和支持建设一个品鉴馆。其中,经销商分为3类,即渠道经销商、团购渠道经销商和旗舰馆经销商。

品鉴馆同样分为3种:一种馆为“专卖店”;一种为“文化体验馆”(注重酒与文化的融合体验,有小品鉴餐);一种为“酒餐融合体验馆”(黔酒一号主题餐饮高端体验馆,又称为“黔酒一号厨房”,以餐为主,以餐饮驱动黔酒一号酒的终端体验)。在招商的同时驱动c端消费,构建“文化+体验营销”的战略体系,拓宽“黔酒一号”的影响力。

△黔酒一号本酿

万兴贵曾说:“一城、一商、一馆,一个城市一个桩,以小渗透,这样做下去,深度融合区域消费,黔酒一号的未来一定有前途。

黔酒股份今年的目标是在贵州省内市场建成68家黔酒一号馆,实现“黔酒一号贵州市场县县通高速”的战略规划,目前,贵州省内已有30家黔酒一号馆,省外其他城市已有28家。在贵州本土市场之外,黔酒一号还将重点布局华南、华东、山东、河南和西南5个重点区域战略市场。




“黔酒一号 时间的酒”


“酱香型白酒与时间有着密不可分的关系,黔酒一号是时间的酒,哪怕我们多等一会,把酒给储存好,最终我们推给消费者的是一瓶值得尊重的,值得信赖的酒。”

黔酒股份始终坚信,唯有时间的刻度,才是年份的好酒。此次发布会上,黔酒一号将推出更高要求 ,提出“五年是基础,十年是标准,更多是老酒,唯有敬时间,久才是好酒。”的品质理念,酿一瓶够年头、够时间的酱香白酒。

“黔酒一号 时间的酒”的品牌口号背后,不仅宣示着黔酒股份以品质为立身之本的企业价值观,更体现出以一种长期主义的稳健步伐让品牌进行“长跑运动”的姿态,“稳而不急安如泰山”的品牌性格和“板凳要坐十年冷”的品牌态度,也与“言正、文质、风雅”的品牌价值观相契合。

张方利

黔酒股份的董事长张方利与副董事长万兴贵都是信奉长期主义的人。他们始终坚持品牌化发展的路线,并坚信这一过程的实现绝非一朝一夕。万兴贵曾说:“要沉得下心,在蛰伏中夯实基础,做好长期坐‘冷板凳’的准备,理性地把握市场方向,保持一贯性动作,不动摇做品牌的决心。”

△黔酒一号庄园酒







“一条河、一本书、一壶酒”


贵州,一方锦绣山水浸润,一脉红色基因相承,这里不仅有闻名世界的酱香白酒,更是孕育数千年黔贵文化的摇篮。

赤水河自南向北,滋养着两岸的土地与生命,谱写着无数的英雄传奇。当赤水河流经仁怀,得天独厚的气候环境与优秀的水质条件相遇,让贵州人民的酿酒智慧得以发挥,孕育出茅台、国台、珍酒、黔酒等一众优质白酒品牌。蜚声海外的酱香白酒,“四渡赤水”的传奇战役,为赤水河赢得了“英雄河”“美酒河”的美誉。



△万兴贵

在2021年的春糖会上,一本堪称是贵州酱酒地理历史文化百科全书的《贵州酱香白酒地图》引发广泛关注,黔酒一号发布会也因此在当届糖酒会上一鸣惊人。这本书是由黔酒股份有限公司副董事长万兴贵负责牵头编写,进一步强化贵州酱酒的产区位概念,并扩大了贵州白酒的行业影响力。

仁怀有着得天独厚的地理人文环境,这也是我对黔酒一号的底气所在。在酱酒的领域,百度和高德发挥不了作用,就得了解一下酱香白酒地图。酒地理还有很多的浩渺等着探索,贵州酱香白酒地图让我们更加深刻了解黔酒。”黔酒股份董事长张方利曾这样说道。

作为位于世界酱香白酒核心产区——贵州仁怀市茅台镇的品牌,黔酒股份一直把传承酱酒酿造技艺,弘扬产区美名视为己任。万兴贵常说,“对产区心怀感恩,是黔酒企业品牌文化的一部分。”

对时间常怀敬畏,对品质常怀敬畏,对产区、行业与竞争者常怀敬畏,是黔酒股份的立身之道,以谦逊通达的态度,成就一杯时间之酒。

以文化破圈,以贵州酱香白酒文化引领者的身份打造品牌差异性是黔酒股份5到10年内不变的战略决策,以“不跟风”“不浮躁”“不消沉”“不止步”“不回避”“不悲观”的“六不”品牌基调,“做真”“做实”“做深”“做透”“做精”“做美”的“六做”指导要求,实现黔酒品质与品牌内外兼修的战略效果。

让我们聚焦春糖会,与“一号雅集 致敬时间”——黔酒一号品牌发布会共赏贵州白酒文化之美。